Koda proizvajalca: EKF523NTUD
.
Konvektomat Evolution New italijanske blagovne znamke EKA je ogrevalna naprava, zasnovana za učinkovito delovanje v profesionalni gostinski dejavnosti, zlasti v odprtih kuhinjah, kavarnah, barih in menzah. Tanka različica (širina 55 cm) vam omogoča prihranek prostora v majhnih prostorih, kot je na primer bencinski servis. Komora je v celoti izdelana iz visokokakovostnega nerjavnega jekla AISI 304. Pečica ima direktno pršenje in jo lahko prek zaslona na dotik individualno programirate za neposredno peko z uporabo do 99 programov. Nadzorna plošča omogoča nastavitev temperature od 30 °C do 270 °C, časa pečenja in stopnje pare v razponuod 0 % do 100 %. Ustvarjanje pare v komori poteka z neposrednim pršenjem vode na ventilator, nadzor temperature v komori pa se izvaja z digitalno sondo. Pečica ima funkcijo ročnega predgretja komore predgretje in funkcijo odloženega zagona do 24 ur. Naprava je bila izdelana v skladu z vsemi zahtevami in standardi HoReCa. Poleg tega je opremljena z možnostjo polavtomatskega čiščenja, odstranljiva vodila za posode GN pa zagotavljajo udobje in učinkovitost uporabe,

.