Koda proizvajalca: EKF523NUD
.
Konvektomat Evolution New italijanske blagovne znamke EKA je ogrevalna naprava, zasnovana za učinkovito delovanje v profesionalni gostinski dejavnosti, zlasti v odprtih kuhinjah, kavarnah, barih in menzah. Tanka različica (širina 55 cm) vam omogoča prihranek prostora v majhnih prostorih, kot je na primer bencinski servis. Komora je v celoti izdelana iz visokokakovostnega nerjavnega jekla AISI 304. Pečica ima direktno pršenje, ročno upravljanje pa omogoča nastavitev temperature od 100 °C do 270 °C, časa kuhanja in stopnje kuhanja v pari v 5-stopenjskem območju nastavitveod 0 % do 100 %. Krmiljenje poteka z ergonomskimi gumbi na vratih pečice. Proizvodnja pare v pekaču poteka z neposrednim pršenjem vode na ventilator, nadzor temperature v pekaču pa z digitalno sondo. Naprava je bila izdelana v skladu z vsemi zahtevami in standardi HoReCa. Odstranljiva vodila za posode GN zagotavljajo priročno in učinkovito uporabo.