Mešanica mesarske soli PRAGANDA 250 g.

Praganda – mesarska mešanica za soljenje in vlaganje za domače dimljene mesne izdelke je homogena mešanica, ki vsebuje kameno sol, natrijev nitrit in sladkorje ter je namenjena uporabi za male potrošnike. Ne sme se uporabljati za neposredno začinjanje živil brez naknadnega kuhanja, saj vsebuje natrijev nitrit. Kisanje ohranja meso in mu daje nezamenljivo rdečo barvo.

Uporaba: za soljenje in predhodno obdelavo mesa za prekajevanje in mesa, namenjenega nadaljnji predelavi, npr. v majhnih mesnih izdelkih in konzervah minimalni rok uporabnosti 1 leto od datuma proizvodnje teža: 250 g