0€
na mesec
Znamka
Cena
Nalepka
Razpoložljivost
Dobavitelj
Vrsta noža
Material rezila
V nobenem gospodinjstvu ne smejo manjkati ostri kuhinjski noži. Kako izbrati kakovosten univerzalni kuhinjski nož ali cel komplet kuhinjskih nožev za meso, zelenjavo ali pecivo? Svetovali vam bomo!
Prikaži več
Pri izbiri kuhinjskega noža upoštevajte predvsem namen uporabe.
Na trgu boste našli univerzalne kuhinjske nože, s katerimi boste kos mesu, pecivu in zelenjavi. Če imate jasno idejo, za kakšen namen boste nož potrebovali, se osredotočite na kuhinjske nože s posebnim namenom uporabe.
Univerzalni kuhinjski noži
Univerzalni kuhinjski noži so primerni za rezanje, lupljenje ali rezanje večine sestavin. Imajo univerzalno obliko in velikost rezila (približno 15 do 25 cm z rahlo ukrivljeno konico). Prednost so nižji stroški nakupa, pomanjkljivost pa nižja zmogljivost noža pri določenih postopkih, kot je filiranje, rezanje kruha itd.
Kuhinjski nož za pecivo
Kuhinjski nož za pecivo je opremljen s posebnim zobatim rezilom, zahvaljujoč kateremu bomo pecivo uspešno rezali, ne da bi ga deformirali. Noži za kruh imajo nekoliko daljše rezilo, približno 20 do 25 cm. Nož za pecivo lahko uporabimo tudi za rezanje biskvitov za torto itd.
Nož za meso
Nož za meso se uporablja predvsem za rezanje mesa. Ima srednje široko gladko, ostro in stabilno rezilo, odlikuje ga dobro prilegajoč ročaj za varno delo. Dolžina rezila kuhinjskega noža naj bi znašala med 13 in 20 cm.
Kuhinjski nož za sadje in zelenjavo
Noži za zelenjavo imajo ravno ali zobato rezilo, noži za lupljenje imajo krajše rezilo z dolžino od 5 do 15 cm. Zelo priljubljeni so keramični noži, ki ne absorbirajo vonja in jih ni treba brusiti.
Nož za filiranje
Nož za filiranje ima specifično ozko, dolgo in tanko rezilo, ki se dobro prilagaja in natančno loči meso od kosti. Običajno ima fino nazobčano rezilo za enostavnejše rezanje mesa.
Kompleti kuhinjskih nožev
Ugodno lahko kupite celoten komplet kuhinjskih nožev, ki običajno vsebujejo zgoraj omenjene vrste nožev in predstavlja osnovni komplet za običajna kuhinjska opravila.
NAMIG!
Svojo kuhinjo lahko opremite tudi s kuhinjskimi škarjami, ki jih boste uporabljali pri rezanju perutnine, odpiranju steklenic ali luščenju orehovih jedrc itd.
Material rezila bistveno vpliva na kakovost noža
Učinkovitost in lastnosti kuhinjskega noža so odvisne od materiala rezila.
- Kuhinjski noži iz ogljikovega jekla – prednost je enostavno brušenje, pomanjkljivost pa večja oksidacija in nagnjenost k rji, zato zahtevajo nežnejšo uporabo in zahtevnejše vzdrževanje.
- Kuhinjski noži iz nerjavečega jekla – najpogostejša vrsta nožev, odlikuje jih preprosto vzdrževanje, enostavno brušenje in dobra trpežnost.
- Kuhinjski noži iz damaščanskega jekla – sodijo med najkakovostnejše, združujejo 2 vrsti jekla (mehko in trdo) za optimalno funkcionalnost, specifična je marmorirana površina.
- Keramični noži – ne vpijajo vonja, so priljubljeni zlasti za rezanje zelenjave, pomanjkljivost je večja krhkost noža in nezmožnost brušenja.
Ročaj kuhinjskega noža se mora dobro prilegati roki
Pri izbiri noža ne podcenjujte izdelave in oblike ročaja. Ročaj mora biti dobro uravnotežen, čvrst, po možnosti z nedrsečo površino, tako da roka pri rezanju ne zdrsne na rezilo noža.
- Noži s plastičnimi ročaji – praviloma z nedrsečo površino, enostavno vzdrževanje in dolga življenjska doba.
- Noži z lesenimi ročaji – prijeten oprijem in všečen videz, treba je poskrbeti za čim manjši stik z vodo (ne sodijo v pomivalni stroj) in les je treba občasno obdelati.
- Noži s kovinskimi ročaji – so trpežni, vizualno učinkoviti in praktični, vendar ročaji praviloma nekoliko drsijo.
Več informacij:
Dodatki za kuhinjske nože v obliki stojal ali magnetnih trakov so odlični za varno shranjevanje nožev. Ostrilne palice, brusilci nožev in brusni kamni bodo poskrbeli, da bodo noži ves čas popolnoma ostri.
Določi parametre
Razvrsti
Priljubljenosti
1314 artiklov
shumee Nož za filetiranje ribjega mesa z lesenim ročajem 150 mm Churrasco line
shumee Nož za filetiranje ribjega mesa z lesenim ročajem 150 mm Churrasco line
shumee Nož za filetiranje ribjega mesa z lesenim ročajem 150 mm Churrasco line
Nož za filetiranje ribjega mesa z lesenim ročajem 150 mm Churrasco line
Trenutno ni na zalogi
Partner:
Shumee
shumee Kovani jekleni nož za klobase 150 mm Century line
shumee Nož za filetiranje ribjega mesa z lesenim ročajem 150 mm Churrasco line
shumee Kovani jekleni nož za klobase 150 mm Century line
Kovani jekleni nož za klobase 150 mm Century line
Trenutno ni na zalogi
Partner:
Shumee
shumee Kuhinjski nož za rezanje surovega mesa dolžine 190 mm ECCO
shumee Nož za filetiranje ribjega mesa z lesenim ročajem 150 mm Churrasco line
shumee Kuhinjski nož za rezanje surovega mesa dolžine 190 mm ECCO
Kuhinjski nož za rezanje surovega mesa dolžine 190 mm ECCO
Trenutno ni na zalogi
Partner:
Shumee
shumee Nož za klobase z lesenim ročajem 200 mm Churrasco line
shumee Kuharski nož Santoku s krogličnim zglobom, dolžina 180 mm HACCP GASTRO - Hendi 840481
shumee Nož za klobase z lesenim ročajem 200 mm Churrasco line
Nož za klobase z lesenim ročajem 200 mm Churrasco line
Trenutno ni na zalogi
Partner:
Shumee
shumee Kuharski nož Santoku s krogličnim zglobom, dolžina 180 mm HACCP GASTRO - Hendi 840481
shumee Kuharski nož Santoku s krogličnim zglobom, dolžina 180 mm HACCP GASTRO - Hendi 840481
shumee Kuharski nož Santoku s krogličnim zglobom, dolžina 180 mm HACCP GASTRO - Hendi 840481
Kuharski nož Santoku s krogličnim zglobom, dolžina 180 mm HACCP GASTRO – Hendi 840481
Trenutno ni na zalogi
Partner:
Shumee
shumee Nož za kruh iz kovanega jekla 200 mm Century Line
shumee Kuharski nož Santoku s krogličnim zglobom, dolžina 180 mm HACCP GASTRO - Hendi 840481
shumee Nož za kruh iz kovanega jekla 200 mm Century Line
Nož za kruh iz kovanega jekla 200 mm Century Line
Trenutno ni na zalogi
Partner:
Shumee
shumee Kuharski nož iz kovanega jekla 250 mm Century Line
shumee Santoku nož za sekljanje in mletje kovanega jekla 130 mm Century Line
shumee Kuharski nož iz kovanega jekla 250 mm Century Line
Kuharski nož iz kovanega jekla 250 mm Century Line
Trenutno ni na zalogi
Partner:
Shumee
shumee Gladek nož za gyros kebab, dolžina 550 mm ECCO
shumee Santoku nož za sekljanje in mletje kovanega jekla 130 mm Century Line
shumee Gladek nož za gyros kebab, dolžina 550 mm ECCO
Gladek nož za gyros kebab, dolžina 550 mm ECCO
Trenutno ni na zalogi
Partner:
Shumee
shumee Santoku nož za sekljanje in mletje kovanega jekla 130 mm Century Line
shumee Santoku nož za sekljanje in mletje kovanega jekla 130 mm Century Line
shumee Santoku nož za sekljanje in mletje kovanega jekla 130 mm Century Line
Santoku nož za sekljanje in mletje kovanega jekla 130 mm Century Line
Trenutno ni na zalogi
Partner:
Shumee
shumee Kuharski nož iz kovanega jekla 200mm Century Line
shumee Gladek nož za gyros kebab, dolžina 550 mm SUPERIOR
shumee Kuharski nož iz kovanega jekla 200mm Century Line
Kuharski nož iz kovanega jekla 200mm Century Line
Trenutno ni na zalogi
Partner:
Shumee
shumee Gladek nož za gyros kebab, dolžina 550 mm SUPERIOR
shumee Gladek nož za gyros kebab, dolžina 550 mm SUPERIOR
shumee Gladek nož za gyros kebab, dolžina 550 mm SUPERIOR
Gladek nož za gyros kebab, dolžina 550 mm SUPERIOR
Trenutno ni na zalogi
Partner:
Shumee
Berlingerhaus Komplet nožev Bh-2479 v bloku Black Rose
shumee Gladek nož za gyros kebab, dolžina 550 mm SUPERIOR
Berlingerhaus Komplet nožev Bh-2479 v bloku Black Rose
7-delni komplet nožev na stojalu iz serije Black Rose podjetja BERLINGER HAUS.
Trenutno ni na zalogi
Partner:
Shumee
Kuhinjski noži
Kuhinjski nož je del osnovne opreme vsake kuhinje. Univerzalni kuhinjski nož je kos večini opravil, noži za zelenjavo ali pecivo znatno olajšajo rezanje. Za rezanje mesa so primerni noži za filiranje ali mesarske sekirice.
Kuhinjski noži Victorinox
Ugleden proizvajalec nožev Victorinox ponuja kakovostne univerzalne in specifične kuhinjske nože iz kakovostnega jekla v kompletih in posamezno. Izbirate lahko tudi med noži iz kolekcije Swiss Modern, ki vključuje nože za zelenjavo, meso in pecivo. Priljubljeni so tudi učinkoviti lupilci zelenjave in sadja.
Kuhinjski noži Fiskars
Fiskars poleg zanesljivega vrtnega orodja ponuja tudi povsem dovršene in uravnotežene kuhinjske nože, ki jih ni težko brusiti. Izbirate lahko med serijami Hard Edge, Royal, Norden, Titanium in številnimi drugimi.
Kuhinjski nož iz damaščanskega jekla sodi med najbolj trpežne
Damaščansko jeklo je sestavljeno iz dveh vrst jekla, ki prispevata k popolni prožnosti in trdnosti noža. Površina rezila ima specifičen progast videz, vendar bodite previdni in pri izbiri pazite na cenejše imitacije.
Japonski noži
Japonski noži so zelo kakovostni, izdelani so iz prvorazrednega (običajno damaščanskega) jekla. Tovrstni noži niso primerni samo za pripravo azijskih jedi, temveč tudi za rezanje zelenjave in mesa, filiranje rib ali rezanje peciva. V primerjavi z drugimi noži imajo tanjše rezilo in izrazitejšo poševno obliko, zaradi česar ostanejo dlje časa ostri.