Znamka
Cena
Nalepka
Razpoložljivost
Dobavitelj
Vrsta noža
Material rezila
Dolžina rezila
V nobenem gospodinjstvu ne smejo manjkati ostri kuhinjski noži. Kako izbrati kakovosten univerzalni kuhinjski nož ali cel komplet kuhinjskih nožev za meso, zelenjavo ali pecivo? Svetovali vam bomo!
Pri izbiri kuhinjskega noža upoštevajte predvsem namen uporabe.
Na trgu boste našli univerzalne kuhinjske nože, s katerimi boste kos mesu, pecivu in zelenjavi. Če imate jasno idejo, za kakšen namen boste nož potrebovali, se osredotočite na kuhinjske nože s posebnim namenom uporabe.
Univerzalni kuhinjski noži
Univerzalni kuhinjski noži so primerni za rezanje, lupljenje ali rezanje večine sestavin. Imajo univerzalno obliko in velikost rezila (približno 15 do 25 cm z rahlo ukrivljeno konico). Prednost so nižji stroški nakupa, pomanjkljivost pa nižja zmogljivost noža pri določenih postopkih, kot je filiranje, rezanje kruha itd.
Kuhinjski nož za pecivo
Kuhinjski nož za pecivo je opremljen s posebnim zobatim rezilom, zahvaljujoč kateremu bomo pecivo uspešno rezali, ne da bi ga deformirali. Noži za kruh imajo nekoliko daljše rezilo, približno 20 do 25 cm. Nož za pecivo lahko uporabimo tudi za rezanje biskvitov za torto itd.
Nož za meso
Nož za meso se uporablja predvsem za rezanje mesa. Ima srednje široko gladko, ostro in stabilno rezilo, odlikuje ga dobro prilegajoč ročaj za varno delo. Dolžina rezila kuhinjskega noža naj bi znašala med 13 in 20 cm.
Kuhinjski nož za sadje in zelenjavo
Noži za zelenjavo imajo ravno ali zobato rezilo, noži za lupljenje imajo krajše rezilo z dolžino od 5 do 15 cm. Zelo priljubljeni so keramični noži, ki ne absorbirajo vonja in jih ni treba brusiti.
Nož za filiranje
Nož za filiranje ima specifično ozko, dolgo in tanko rezilo, ki se dobro prilagaja in natančno loči meso od kosti. Običajno ima fino nazobčano rezilo za enostavnejše rezanje mesa.
Kompleti kuhinjskih nožev
Ugodno lahko kupite celoten komplet kuhinjskih nožev, ki običajno vsebujejo zgoraj omenjene vrste nožev in predstavlja osnovni komplet za običajna kuhinjska opravila.
Svojo kuhinjo lahko opremite tudi s kuhinjskimi škarjami, ki jih boste uporabljali pri rezanju perutnine, odpiranju steklenic ali luščenju orehovih jedrc itd.
Material rezila bistveno vpliva na kakovost noža
Učinkovitost in lastnosti kuhinjskega noža so odvisne od materiala rezila.
- Kuhinjski noži iz ogljikovega jekla – prednost je enostavno brušenje, pomanjkljivost pa večja oksidacija in nagnjenost k rji, zato zahtevajo nežnejšo uporabo in zahtevnejše vzdrževanje.
- Kuhinjski noži iz nerjavečega jekla – najpogostejša vrsta nožev, odlikuje jih preprosto vzdrževanje, enostavno brušenje in dobra trpežnost.
- Kuhinjski noži iz damaščanskega jekla – sodijo med najkakovostnejše, združujejo 2 vrsti jekla (mehko in trdo) za optimalno funkcionalnost, specifična je marmorirana površina.
- Keramični noži – ne vpijajo vonja, so priljubljeni zlasti za rezanje zelenjave, pomanjkljivost je večja krhkost noža in nezmožnost brušenja.
Ročaj kuhinjskega noža se mora dobro prilegati roki
Pri izbiri noža ne podcenjujte izdelave in oblike ročaja. Ročaj mora biti dobro uravnotežen, čvrst, po možnosti z nedrsečo površino, tako da roka pri rezanju ne zdrsne na rezilo noža.
- Noži s plastičnimi ročaji – praviloma z nedrsečo površino, enostavno vzdrževanje in dolga življenjska doba.
- Noži z lesenimi ročaji – prijeten oprijem in všečen videz, treba je poskrbeti za čim manjši stik z vodo (ne sodijo v pomivalni stroj) in les je treba občasno obdelati.
- Noži s kovinskimi ročaji – so trpežni, vizualno učinkoviti in praktični, vendar ročaji praviloma nekoliko drsijo.
Dodatki za kuhinjske nože v obliki stojal ali magnetnih trakov so odlični za varno shranjevanje nožev. Ostrilne palice, brusilci nožev in brusni kamni bodo poskrbeli, da bodo noži ves čas popolnoma ostri.
Najbolj prodajano
- nož z dolgim nazobčanim rezilom belgijske blagovne znamke BERGHOFF, idealen za rezanje vseh vrst peciva
na voljo predvidoma: 28.10. - 30.10.
- trpežen nož Santoku s širokim rezilom
na voljo predvidoma: 28.10. - 30.10.
DARILO – 30 % popusta na izbrane artikle s promo kodo GIFT30 (velja od 30. 9. do odprodaje zalog oz. najkasneje do 1. 11. 2024)!
Bergner nož z rezilom iz nerjavečega jekla dolžine 12,5 cm. Postal bo vaš nepogrešljiv pomočnik pri lupljenju sadja in zelenjave.
na voljo predvidoma: 21.10.
9-delni set nožev na stojalu podjetja BERLINGER HAUS iz serije Aspen Collection.
na voljo predvidoma: 25.10. - 29.10.
9-delni set nožev na stojalu podjetja BERLINGER HAUS iz serije Aspen Collection.
na voljo predvidoma: 25.10. - 29.10.
Komplet nožev v vrtljivem stojalu iz kolekcije Rosegold Metallic.
na voljo predvidoma: 30.10. - 1.11.
- Material: Rockwellova trdota 57 HRC – močna in trpežna kovana rezila iz nerjavečega jekla – lasersko brušen rob za dolgotrajno maksimalno ostrinobr /> – močna trpežna rezila z dolgo življenjsko dobo – noži imajo ročaje iz pravega lesa s čvrstim oprijemom in varnostno zaščit
na voljo predvidoma: 30.10. - 1.11.
- Material: nerjavno jeklo<br /> – kuharski nož 20 cm<br /> – kuhinjski nož 12,5 cm<br /> – nož za obrezovanje 9 cm<br /> – magnetna darilna škatlica<br /> – barva: rožnato zlato z učinkom kladiva<br /> <br /> REGISTRIRANI OBRAZEC BERLINGER HAUS!!!!<br /&
na voljo predvidoma: 30.10. - 1.11.
- material: nerjavno jeklo – nelepljiva antibakterijska površina Diamond – ne prenaša vonjav narezane hrane – mehak ročaj s čvrstim oprijemom – set 6 kosov vključuje: – kuhinjski nož 20 cm – nož za pecivo 20 cm – nož Santoku 17,5 cm – kuhinjski nož 12,
na voljo predvidoma: 30.10. - 1.11.
- material: nerjavno jeklo z neprijemljivo površino – neprijemljiva antibakterijska površina Diamond – ne prenaša vonjav narezane hrane – ergonomsko oblikovan mehak ročaj s čvrstim oprijemom – set 6 kosov vsebuje: – 1 kos za rezanje hrane: – kuharski nož 20 cm – n
na voljo predvidoma: 30.10. - 1.11.
- material: nerjavno jeklo – nelepljiva antibakterijska površina Diamond – ne prenaša vonjav narezane hrane – mehak ročaj s čvrstim oprijemom – komplet 5 kosov: – kuhinjski nož 20 cm – nož za pecivo 20 cm – nož Santoku 17,5 cm – kuhinjski nož 12,5 cm<b
na voljo predvidoma: 30.10. - 1.11.
- Material: Noreza za kruh 20 cm – Nož za rezanje 20 cm – Nož za rezanje 20 cm – Nož za rezanje 20 cmbr /> – Uporabni nož 12,5 cm – Nož za obrezovanje 9 cm – Škarje – Stojalo iz nerjavečega jekla – Barva: Črna barva – Natančno lasersko nabrušeno
na voljo predvidoma: 30.10. - 1.11.
Kuhinjski noži
Kuhinjski nož je del osnovne opreme vsake kuhinje. Univerzalni kuhinjski nož je kos večini opravil, noži za zelenjavo ali pecivo znatno olajšajo rezanje. Za rezanje mesa so primerni noži za filiranje ali mesarske sekirice.
Kuhinjski noži Victorinox
Ugleden proizvajalec nožev Victorinox ponuja kakovostne univerzalne in specifične kuhinjske nože iz kakovostnega jekla v kompletih in posamezno. Izbirate lahko tudi med noži iz kolekcije Swiss Modern, ki vključuje nože za zelenjavo, meso in pecivo. Priljubljeni so tudi učinkoviti lupilci zelenjave in sadja.
Kuhinjski noži Fiskars
Fiskars poleg zanesljivega vrtnega orodja ponuja tudi povsem dovršene in uravnotežene kuhinjske nože, ki jih ni težko brusiti. Izbirate lahko med serijami Hard Edge, Royal, Norden, Titanium in številnimi drugimi.
Kuhinjski nož iz damaščanskega jekla sodi med najbolj trpežne
Damaščansko jeklo je sestavljeno iz dveh vrst jekla, ki prispevata k popolni prožnosti in trdnosti noža. Površina rezila ima specifičen progast videz, vendar bodite previdni in pri izbiri pazite na cenejše imitacije.
Japonski noži
Japonski noži so zelo kakovostni, izdelani so iz prvorazrednega (običajno damaščanskega) jekla. Tovrstni noži niso primerni samo za pripravo azijskih jedi, temveč tudi za rezanje zelenjave in mesa, filiranje rib ali rezanje peciva. V primerjavi z drugimi noži imajo tanjše rezilo in izrazitejšo poševno obliko, zaradi česar ostanejo dlje časa ostri.