Proizvajalčeva številka: HENDI 844304 Mesarski nož za rezanje mesa iz serije Profi Line znamke Hendi. Lastnosti izdelka: – izdelan iz visokokakovostnega nemškega ogljikovega jekla – posebna zlitina kirurškega krom-molibden-vanadijevega jekla X50CrMoV15 zagotavlja: odlične rezalne lastnosti, zelo ostro in vzdržljivo rezilo, enostavno ostrenje, odpornost na umazanijo – higienska oblika ročaja, skladna z HACCP, preprečuje nabiranje – proizvodni proces noža je sestavljen iz 50 stopenj – nož ima popolno rezilo – vroče kovan iz enega samega kosa jekla – vsak nož je v posebnem estetskem pretisnem omotu – primerno za pomivanje v pomivalnem stroju – POM plastični ročaj Opis funkcionalnosti rezila : 1 Sprednji del rezila je primeren za rezanje majhne zelenjave, kot je česen. 2. Debelo hrbtenico lahko uporabite za lomljenje majhnih kock ali odpiranje školjk. 3. Stran rezila lahko splošči fileje, pobere sesekljana zelišča itd. 4. Mehko in trdo hrano lahko režete s srednjim delom rezila. Ukrivljeno rezilo je odlično za sekljanje zelišč. 5. Zadnji del rezila lahko uporabite za rezanje težko rezljivih elementov. Prenos moči je v tem delu optimalen Parametri: – dolžina rezila: 200 mm – dolžina noža: 330 mm – debelina: 2,6 mm Priloženo: – mesarski nož – ročni EN