Komplet vključuje vse osnovne mesarske nože za izkoščevanje z rezilom dolžine 125 mm, vreteno rezilo dolžine 225 mm, 2× mesarska noža z rezilom dolžine 175 in 200 mm ter brusilnik za brušenje nožev. V priročnem kovčku za prenašanje se noži med seboj ne drgnejo in se ne zbrusijo. Ta komplet je primeren za profesionalne mesarje, pa tudi za gospodinjstva.

Profesionalni 5-delni mesarski set v kovčku vključuje:

• 4 noži
• cilj.