Aparat za kavo Chemex je leta 1941 izumil dr. Peter Schlumbohm. Zasnova naprave je temeljila na izkušnjah, ki jih je pridobil ta nadarjeni kemik. Enodelna posoda v obliki peščene ure je izdelana iz visokokakovostnega toplotno odpornega stekla. Lesena ovratnica s trakom okoli njih služi kot ročaj. Steklo, iz katerega je izdelan Chemex, ne absorbira vonjav in zato nikakor ne vpliva na okus kuhane kave. Proizvodnja poteka v Združenih državah Amerike. Poleg funkcionalnosti Chemex izstopa tudi po osupljivem dizajnu. Njegovo vizualno eleganco lahko občudujete na stalni razstavi v Muzeju moderne umetnosti v New Yorku. Poleg tega ga je Illinois Institute of Technology izbral za enega izmed 100 najbolje oblikovanih izdelkov sodobnega časa. Priprava vaše najljubše kave s Chemex Coffee Makerjem je izjemno enostavna in traja 4 – 6 minut. Poleg Chemexa potrebujete samo papirnate filtre in dobro kavo, ki jo prelijete z vodo (6–7 g kave na 100 ml vode). Za navodila o tem, kako skuhati kavo na ta način, obiščite naš blog.