Številka proizvajalca: HENDI 844311

Mesarski nož za rezanje mesa iz serije Profi Line proizvajalca Hendi.

Lastnosti izdelka:

• – iz visokokakovostnega nemškega ogljikovega jekla
• – posebna zlitina kirurškega jekla X50CrMoV15 iz kroma, molibdena in vanadija zagotavlja: odlične rezalne lastnosti, zelo ostro in trpežno rezilo, enostavno ostrenje, odpornost na umazanijo
• – higienska, s HACCP skladna zasnova ročajev preprečuje nabiranje ostankov na spojih
• – proizvodni proces nožev je sestavljen iz 50 korakov
• – nož ima popoln rezalni rob
• – vroče kovan iz enega kosa jekla
• – vsak nož je na voljo v ločenem estetskem blistru
• – primeren za pomivanje v pomivalnem stroju
• – ročaj je izdelan iz plastike POM

Opis funkcionalnosti noža:
Sprednji del rezila je primeren za rezanje majhne zelenjave, kot je česen.
2. debel zadnji del lahko uporabite za lomljenje majhnih kock ali odpiranje školjk.
3. stranski del rezila se lahko uporablja za sploščanje filejev, dvigovanje sesekljanih zelišč itd.
4. mehke in trde izdelke lahko narežemo z osrednjim delom rezila. Ukrivljeno rezilo je idealno za sekljanje zelišč.
5. s povratnim delom rezila lahko narežemo izdelke, ki jih je težko rezati. Prenos sile je v tem delu optimalen

Parametri:

• – dolžina rezila: 250 mm: dolžina rezila: 250 mm
• – dolžina rezila: 380 mm
• – debelina: 2,7 mm

Vključeno:

• – mesarski nož
• – navodila SL