Številka proizvajalca: Hendi 629413

Robustna ponev iz litega aluminija "TITANIUM PROFESSIONAL " iz Hendijeveserije Profi Line je ponev za cvrtje palačink. Odlična je za restavracije, hotele in druge gostinske obrate. Odlikuje jo visoka kakovost izdelave in do 30-odstotni prihranek energije, kar je še posebej pomembno v sektorju HoReCa.

Ohišje ponve je izdelano iz trdo litega aluminija in prevlečeno z Whitford® Xylanom, ki preprečuje prijemanje hrane in je odporen na temperature do 250 stopinj Celzija. Zasnova ponve je izboljšana s plastjo titana med aluminijem in nelepljivo prevleko, zaradi česar je veliko bolj odporna proti mehanskim poškodbam.


Konstrukcija ponve:

• – aluminijasto ohišje,
• – temeljni premaz: protikorozijske lastnosti, odpornost proti udarcem in večja trajnost premazov,
• – titanov premaz: odporen proti praskam in obrabi,
• – vmesni premaz Whitford® Xylan: preprečuje lepljenje,
• – vrhnji premaz: izboljša lastnosti proti sprijemanju in osvetli površino.

Lastnosti in funkcije:

• – oblika ponve omogoča enostavno cvrtje palačink,
• – primerna za večino vrst štedilnikov,
• – ni primerna za indukcijske štedilnike,
• – primerna za uporabo v pečici (do 250 °C),
• – primerno za pomivanje v pomivalnem stroju,
• – povečana odpornost proti koroziji,
• – aluminijasto ohišje za odlično toplotno prevodnost,
• – prevleka iz titana za večjo trdnost in vzdržljivost ponve,
• – Whitford® Xylan nelepljiva prevleka,
• – ročaji iz nelepljivega nerjavečega jekla (18/10),
• – 30-odstotni prihranek energije.

Tehnične specifikacije:

• – Serija – Profi Line
• – Material ohišja – Liti aluminij
• – Material ročaja – Nerjaveče jeklo 18/10
• – Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju – DA
• – Primerno za – keramični štedilnik, plinski štedilnik, električni štedilnik, pečica
• – Najvišja temperatura v pečici – 250 stopinj C
• – Premer dna – ø260 mm
• – Dolžina ročaja – 255 mm
• – Dimenzije (premer x višina) – 320 × 20 mm

Vključeno:

• Vsebuje: ponev.