Rosmarino Blacksmith's Santoku jeklen kuhinjski nož
Pri dobavitelju
Predstavitev
Blacksmith's Santoku jeklen kuhinjski nož
Jekleni nož Blacksmith's Santoku znamke Rosmarino je popoln kuhinjski nož za vse kuharske mojstre ali začetnike. Nož je zaradi svoje široke oblike rezila v japonski kuhinjski poimenovan kot nož treh vrlin, saj je odličen za rezanje zelenjave, rib in mesa. Rezilo je izdelano iz nerjavečega jekla nemške kakovosti, ročaj pa iz brizgane kakovostne ABS plastike – omogoča maksimalne obremenitve. Profesionalna ostrina noža vam omogoča natančno in enakomerno rezanje tako večjih kot tudi manjših kosov hrane. Še ena prednost je njegovo rezilo, ki je za dolgotrajno ostrino in vzdržljivost ostreno obojestransko pod kotom 15°. Zaradi posebnega brušenja je nož dodatno odporen na rjo, korozijo in madeže. Prav tako je enostaven za čiščenje – očistite ga pod tekočo vodo z malo detergenta.
Tehnične podrobnosti
Vrsta noža | Santoku |
Material rezila | nerjaveče jeklo |
Material ročaja | ABS plastika |
Tip jekla | XC30Cr13 |
Dolžina rezila | 18 cm |
Dolžina ročaja | 13,5 cm |
Debelina rezila | 2,5 mm |
Kot ostrenja | 15° |
Trdota rezila | HRC 54 (+/- 2) |
Ostrina rezila | <12 Nm |
Dimenzije | 32 × 4,5 cm |