Forged FORGED Katai Santoku nož 14 cm
Partnerska zaloga 5 artikli
Artikli partnerja Letna kuhinja
Predstavitev
Kot vir navdiha za oblikovanje serije Katai Forged so bile uporabljene valovite oblike. To se odraža v obliki rezila in samo prehajanje v ročaj. Rezilo je popolnoma ročno kovano iz 5 plasti japonskega jekla VG10. izgled ročnega kovanja na rezilo je enak kot v drugih serijah. Vendar pa je bila podvržena dodatni naknadni obdelavi s pomočjo zelo finega kladiva. Ta način obdelave je veliko bolj intenziven, vendar ima za posledico izpopolnjen videz s popolnoma edinstvenim videzom. Ročaj je narejen iz koreninskega lesa. Les se najprej napolni s smolo, nato stisne in zatem modelira. Zaradi tega postopka je vsak nož edinstven po zaključku, velikosti, barvi in leseni strukturi. Resnično edinstveni noži serije Katai!
Tehnične lastnosti: Narejeno iz japonskega jekla VG10 Trdota 60 Rockwell Dolžina rezila 14 cm Debelina rezila 2,5 mm Kot brušenja 22 stopinj Ročno kovano v 5 slojih Ni primerno na pomivanje v pomivalnem stroju, po pomivanju in pred shranjevanjem posušite s krpo
Noži Katai Forged imajo bolj izpopolnjen izgled s popolnoma edinstvenim videzom. Noži so kovani ročno. Vsak nož je edinstven.