Proizvajalčeva koda: 226600 Serija ÓPERA je serija masivnih, klasičnih, univerzalnih nožev za številne aplikacije. Nož je izdelan v Španiji. Rahlo zglajena površina na „silk edge“ rezalnem robu naredi rezanje še bolj natančno kot pri standardnih nožih. Rezila iz inovativnega martenzitnega nerjavečega jekla NITRUM® s povečano trdoto in odpornostjo proti koroziji. Rezila z zaobljenim hrbtom, kovana iz enega kosa jekla. Ročaji iz POM so popolnoma uravnoteženi in neposredno povezani s steblom s pomočjo zakovic iz nerjavečega jekla. Nož v japonskem slogu, popoln za pripravo sušija – je japonski ekvivalent kuharskega noža. Kroglično brušenje preprečuje, da bi se odrezan izdelek prijel na rezilo. Nož ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju. Značilnosti izdelka: – Nož v japonskem slogu, – „silk edge“ rezilo – Kovan iz enega kosa inovativnega nerjavečega jekla NITRUM®, – Visoka trdota rezila, povečana odpornost proti koroziji, – Popolnoma uravnotežen, udoben ročaj, povezan s steblom z jeklom zakovice iz nerjavečega jekla, – NSF certifikat. Tehnični parametri: – Številka izdelka – 226600 – Stanje artikla – Novo – Znamka – Arcos – Dolžina ročaja (mm) – 122 – Dolžina (mm) – 303 – Dolžina rezila (mm) – 180 – Barva – črna – Debelina (mm) – 2 – Širina (mm) – 45 – Trdota – približno 55HRC Set vsebuje: – Santoku nož