Proizvajalčeva koda: HENDI 840474 Kuharski nož Pirge Santoku odlikujeta visoka kakovost in univerzalnost. Primeren je za profesionalno uporabo v restavracijah, barih in v domači kuhinji. Rezilo je izdelano iz krom-molibden-vanadijevega jekla (x50CrMoV15), s trdoto od 54 do 56 stopinj HRC. Ročaj je iz brizganega polipropilena, brez zakovic. Dodatna lastnost so zamenljive sponke za označevanje ročajev v 7 barvah, v skladu s standardom HACCP. Lastnosti izdelka: – Rezilo iz trpežnega jekla, – Polipropilenski ročaj brez zakovic, – Zamenljive konice v 7 barvah, v skladu s standardom HACCP, – Pralno v pomivalnem stroju. Tehnični parametri: – Kataloška številka – 840474 – Serija – Gastro – Stanje – Novo – Material rezila – Krom-molibden-vanadijevo jeklo (x50CrMoV15) – Material ročaja – Polipropilen – Debelina – 3 mm – Dolžina rezila – 180 mm Komplet vsebuje: – Kuhar z nožem Santoku Gastro