Ime proizvajalca: HENDI 842621 Profesionalni kuharski nož za surovo meso Hendi je pripomoček namenjen prilagajanju kuhinje za pripravo obrokov za alergike. Značilen rdeč ročaj olajša prepoznavanje noža, s čimer uporabnik lažje poskrbi, da ne pride v stik z alergeni. Lastnosti in funkcije: – nož ustreza zahtevam standardov HACCP, – nedrseč ročaj iz rdečega polipropilena (nož za surovo meso), – rezilo iz nerjavečega jekla, – primerno za pomivalni stroj. Tehnični parametri: – Serija izdelkov – HACCP – Material rezila – Nerjaveče jeklo – Material ročaja – Polipropilen – Dolžina rezila – 180 mm – Debelina rezila – 2,5 mm – Dolžina noža – 320 mm – Barva – Rdeča Komplet vsebuje: – združljiv kuharski nož z standardi HACCP.