Aluminijasta ponev Granitex ima eno najboljših keramičnih prevlek, ki so trenutno na voljo na trgu, ILAG Granitec prevleko – najbolj trpežno od vseh prevlek, ki jih ponuja znamka Gerlach. Ima štiri plasti: 1) plast aluminija, 2) dve plasti ojačan z visokokakovostno keramiko in 3) plastjo kamnitega učinka je premaz izjemno odporen na obrabo, visoke temperature in korozijo. Je izjemno trd, preprečuje prijemanje hrane na dno posode in je izdelan iz preverjenih materialov, ki so varni za zdravje. Poleg tega je izjemno gladka in tesna površina enostavna za čiščenje, šestslojno dno posode odlično in enakomerno prevaja toploto, zaradi česar je priprava jedi še bolj učinkovita dno ima vgrajen disk, ki omogoča uporabo iz ponve na vseh vrstah štedilnikov in zagotavlja enakomerno porazdelitev