ROŽMARIN (Rosmarinus officinalis) ekološko eterično olje

Rožmarin ima topel zeliščni vonj ki poživlja, krepi in bistri um. V domačih lekarnah je slovel kot zelišče ki izboljšuje spomin. Pogosto ga najdemo tudi v izdelkih proti prhljaju in v anticelulitnih izdelkih. AROMATRIP ekološko olje rožmarina je primerno za uporabo v fitoterapiji, aromaterpiji, v kulinariki ali v kozmetiki.

• Botanično ime: Rosmarinus officinalis.
• Postopek pridobivanja: pridobiva se s parno destilacijo iz listov in vejic. Donos je med 1 in 3 %. Za 1 liter olja je potrebnih približno 100 kg listov.
• Poreklo: Tunis.
• Vsebina: 15 ml

Primerno za uživanje, BIO arome. SI-EKO-001 (Kmetijstvo izven EU).

RASTLINA

Zimzelena grmičasta rastlina najbolje uspeva na obalnih področjih sredozemskih dežel, kjer razvije svojo bogato aromo. Vrsta rožmarina Rosmarinus officinalis spada v rod Rosmarinus družina Lamiaceae – ustnatice, poddružina Nepetoideae. Danes ga gojijo po vsem svetu kot začimbnico. V višino doseže med 20 cm in 2 m. Veje so rjave in pokončne. Ozko-linijski, 10 do 40 mm dolgi listi so široki med 1,5 in 3 mm. Svetlo modri, roza ali beli cvetovi se lahko oblikujejo vse leto.

ETERIČNO OLJE

Eterično olje rožmarina je brezbarvna do svetlo rumenkasta, včasih zelenkasta tekočina. Ima pikanten, osvežujoč, značilen vonj. Glavni sestavini eteričnega olja rožmarina so 1,8– cineol, izomeri bora in kafra. Borneol, α-terpineol, limonen, kariofilen, mircen, p-kumen in bornil acetat so zastopani v nižjih koncentracijah.

• UPORABA V NARAVNI MEDICINI /FITOTERAPIJI/ FARMACIJI:

V stari Grčiji je rožmarin veljal za dragoceno začimbo in daritev bogovom. Cenili so ga kot »zel, ki pomaga slabemu spominu in poživi čute«. V srednjem veku so ga vezali v šopke, za vonjanje v soparnih dneh. Pripisovali so mu, da odganja zle duhove in deluje kot eliksir mladosti in življenja. Še danes je zelo cenjen v naturopatiji. Rožmarinovo olje se uporablja v negovalnih izdelkih za masažo mišic in sklepov, saj ugodno deluje na prekrvitev. Ker eterično olje rožmarina osvežuje in poživlja kožo, je učinkovit dodatek k obraznim tonikom ali šamponom za lase. Rožmarinovo eterično olje ni primerno za nosečnice, ljudi z visokim krvnim tlakom in epileptike. Ni primerno za otroke, mlajše od 6-ih let.

• AROMATERAPIJA V PROSTORU:

Poživljajoč vonj eteričnega olja rožmarina aktivira in spodbuja, v aromaterapiji se uporablja pri splošni slabi koncentraciji in šibkosti. Rožmarin izboljšuje miselno zbranost in blaži duševno utrujenost, nastalo zaradi stresa ali preobremenjenosti.

Dobro se ujema: z baziliko, sivko, bergamotko, borom, limono, pomarančo in limonsko travo. Razvršča se med srednje hlapna olja.

• UPORABA V KOZMETIKI:

Začinjen, osvežujoč vonj eteričnega olja rožmarina v kozmetični industriji pogosto prepoznamo v dezodorantih, milih in šamponih. Skrbi za lasišče brez prhljaja, spodbujal naj bi tudi hitrejšo rast las. Številni moški parfumi vsebujejo aromo rožmarina. Priljubljen je tudi pri športnikih, v pripravkih za aktiviranje in nego mišic in sklepov.

• UPORABA V KULINARIKI:

Eterično olje rožmarina se v živilski industriji uporablja kot aroma za začinjanje in aromatiziranje sredozemskih jedi.

Splošna navodila za pravilno uporabo arom:

Bio arom nikoli ne dodajamo neposredno v jedi in napitke. Vedno jih najprej razredčimo v izbranem mediju. Kot medij lahko uporabimo npr.: sirup agave, med, olivno olje, smetano, skuto, mandljevo olje, …. Eterična olja vedno uporabljamo pazljivo in po kapljicah – 1–2 kapljici v ustrezni medij, da ne predoziramo. Arome primešamo vedno na koncu, preden dokončamo jed ali testo. Pri peki v pečici se majhen del arome, zaradi vročine, izgubi, zato v receptih za maso testa od 0,5 do 1 kg dodajte 5 – 6 kapljic arome.

Navodila za uporabo eteričnega olja rožmarina:

Za uporabo v kulinariki: razredčiti v razmerju 1 : 1000 (1 g arome na 1kg osnove).

• V 100 ml olivnega olja dodajte 2 kapljici arome, dobro premešajte in eno čajno žličko te mešanice dodajte k jedi (solata, zelenjava, ribje jedi ali uporabite pri peki kruha).
• Namaz: v 200 g skute zmešajte eno jedilno žlico olivnega olja z eno kapljico rožmarina. Začinite s svežimi zelišči po okusu.

Uporabljajte zmerno! 

Za uporabo v kozmetiki:

v 100 ml osnovnega olja (npr. mandljevo) dodajte 5 – 6 kapljic eteričnega olja, premešajte in uporabite za masažo telesa. 

Aromaterapija v prostoru:

v izparilnik z vodo dodajte 5 – 6 kapljic eteričnega olja. Olje rožmarina stimulira in pomaga pri koncentraciji. Prav lahko pride uporaba na delovnem mestu, saj krepi voljo in stimulira kreativnost. Dobro se ujema predvsem z eteričnimi olji limone in limonske trave.

Rožmarinovo olje ni primerno za nosečnice, ljudi z visokim krvnim tlakom in epileptike. Ni primerno za otroke, mlajše od 6-ih let.

OPOZORILO:

Vsa eterična olja in arome so koncentrati, zato jih pred uporabo vedno razredčite. Hranite v temnem, na hladnem in dobro zaprte! Hranite jih izven dosega otrok! Pazite na oči in sluznico! Nosečnicam se odsvetuje uporaba arom, v vse namene. Pred morebitno uporabo naj se posvetujejo s svojim zdravnikom.

SESTAVINE: Rosmarinus officinalis