NAGELJNOVE ŽBICE – klinčki (Eugenia caryophyllata) ekološko eterično olje

Eterično olje nageljnove žbice prinaša energijo, dinamiko ter toplino. Ima močan in začinjen sladek vonj, ki ga pogosto povezujemo s prazniki in zimskim časom. Med drugim pomaga pri duševni utrujenosti, stresu in nespečnosti.

AROMATRIP ekološko olje nageljnove žbice – klinčki je primerno za uporabo v fitoterapiji, aromaterpiji, v kulinariki ali v kozmetiki.

• Botanično ime: Eugenia caryophyllata.

• Postopek pridobivanja: eterično olje nageljnove žbice – klinčki, se pridobiva s parno destilacijo posušenih in zdrobljenih stebel cvetnih popkov. Donos je približno 6 %.

• Poreklo: Šri Lanka.

• Vsebina: 15 ml

Primerno za uživanje, BIO arome. SI-EKO-001 (Kmetijstvo izven EU).

RASTLINA

Drevo klinčevca, kjer rastejo nageljnove žbice  (Eugenia caryophyllus, Syzygium aromaticum) je rastlina iz rodu Syzygium, ki spada v družino mirt (Myrtaceae). Nageljnove žbice izvirajo iz otokov začimb – Moluških otokov. Drevo ima piramidalno rast in zraste do višine 20 metrov. Lubje je gladko in rumenkasto sive barve. Usnjati listi so nasprotno nameščeni na 3 cm dolgem peclju. Listi so približno 8 cm dolgi in 3 cm široki, podolgovati, eliptični, celi in sijoče zeleni. Cvetovi so razporejeni v končne tro-krake vilice. Cvetna osnova ima veliko število oljnih žlez. Iz cvetov se razvije sivorjava jagoda z podolgovatim semenom.

ETERIČNO OLJE

Eterično olje nageljnove žbice je brezbarvna do rumena tekočina, ki sčasoma potemni, zaradi evgenola, ki je glavna sestavina tega aromatičnega olja. Ima značilen pikantno sladkast vonj. Glavna sestavina evgenol predstavlja kar med 85% in 97 % sestave, metil evgenol je prisoten v nižjih koncentracijah ( 0,1 – 0,3 %).

• UPORABA V NARAVNI MEDICINI /FITOTERAPIJI/ FARMACIJI:

Eterično olje nageljnovih žbic se lahko uporablja kot domače zdravilo za okužbe v ustih, pri zobobolu in slabem zadahu. Zato ga pogosto najdemo v zobnih pastah ali ustni vodi. Cenjeno je kot olje za odganjanje žuželk in mrčesa v poletnih mesecih. Zaradi svojih razkuževalnih lastnosti se uporablja tudi kot ena izmed sestavin v kremah in mazilih za vneto kožo ali pri manjših površinskih poškodbah. 

• AROMATERAPIJA V PROSTORU:

V aromaterapiji velja, da olje nageljnovih žbic deluje spodbudno pri duševni otopelosti, prežene utrujenost in brezvoljnost ter naredi prostor za koncentracijo, toplino in nov zagon. Pomaga pri stresu, nespečnosti, tesnobi, ter kronični utrujenosti. Zaradi svojih krepilnih lastnosti je kot dišava za prostor koristna ljudem s slabo konstitucijo. 

Nageljnove žbice lahko kombiniramo z eteričnimi olji poprove mete, pomaranče, limone, grenivke, rožmarina in bazilike.

• UPORABA V KOZMETIKI:

V kozmetiki se eterično olje nageljnovih žbic uporablja pri poškodovani, razdraženi koži, za nego mozoljaste in mastne kože, zaradi antiseptičnega učinka dobro obnese tudi kot sestavina mila. S pomočjo masaž ali kopeli, lahko pomaga sprostiti neprijetne občutke ali utrujenost v mišicah in sklepih. Ker lahko povzroči draženje kože in preobčutljivost, se mora v izdelkih za nego kože močno razredčiti. Njegova vsebnost naj ne bi presegala 0,1%.

• UPORABA V KULINARIKI:

Eterično olje nageljnovih žbic se kot aroma zaradi intenzivnega okusa in vonja redko uporablja pri pripravi hrane in pijač. Priljubljeno je predvsem v azijski in indijski kuhinji. V azijskih kulturah so nageljnove žbice znane kot sestavina karija in drugih mešanic začimb. V Evropi povezujemo olje nageljnove žbice povezujemo predvsem z božičnim časom. Nageljnove žbice uporabljamo v kuhanem vinu in božičnih piškotih. Dobro se ujema z aromo pomaranče, mandarine in vanilje. 

Uporabljati jo je potrebno zmerno!

Splošna navodila za pravilno uporabo arom:

Bio arom nikoli ne dodajamo neposredno v jedi in napitke. Vedno jih najprej razredčimo v izbranem mediju. Kot medij lahko uporabimo npr.: sirup agave, med, olivno olje, smetano, skuto, mandljevo olje, …. Eterična olja vedno uporabljamo pazljivo in po kapljicah – 1–2 kapljici v ustrezni medij, da ne predoziramo. Arome primešamo vedno na koncu, preden dokončamo jed ali testo. Pri peki v pečici se majhen del arome, zaradi vročine, izgubi, zato v receptih za maso testa od 0,5 do 1 kg dodajte 5 – 6 kapljic arome.

Navodila za uporabo eteričnega olja nageljnovih žbic:

Za uporabo v kulinariki: razredčiti v razmerju 1 : 1000 (1 g arome na 1kg osnove).

• Kuhano vino: v 500 ml vroče tekočine (kuhano vino, sok ali čaj) dodajte eno žlico agavinega sirupa (ali medu) z eno kapljico arome nageljnovih žbic in tremi kapljicami arome pomaranče in dobro premešajte. Po aromatiziranju ne segrevajte več!

• Peka božičnih slaščic: v osnovno maso (0,5 – 1 kg) na koncu primešajte 1–2 kapljici arome nageljnovih žbic in 3– 4 kapljice arome pomaranče in pecite v pečici.

Uporabljajte zmerno! 

Za uporabo v kozmetiki:

V 50 ml mandljevega olja dodajte 3 kapljice olja nageljnovih žbic. Olje pred vtiranjem v kožo ali masažo malce pogrejte v dlaneh. Pazite na oči in sluznico!

Aromaterapija v prostoru:

v difuzor ali izparilnik z vodo dodajte 3 – 4 kapljice eteričnega olja nageljnovih žbic. 

OPOZORILO:

Vsa eterična olja in arome so koncentrati, zato jih pred uporabo vedno razredčite. Hranite v temnem, na hladnem in dobro zaprte! Hranite jih izven dosega otrok! Pazite na oči in sluznico! Nosečnicam se odsvetuje uporaba arom, v vse namene. Pred morebitno uporabo naj se posvetujejo s svojim zdravnikom.

SESTAVINE: Eugenia caryophyllata