Forté AP (All Purpose) je vrhunski mlinček, ki bo izpolnil pričakovanja najzahtevnejših uporabnikov. Za razliko od modela BG ponuja celotno paleto velikosti mletja (tudi za espresso) in ima keramična rezila. Ploščata keramična rezila so izdelana v Evropi. Njihova prednost je, da so trpežnejša od jeklenih rezil, saj se njihova življenjska doba podaljša do dvakrat. Vzdrževanje je izjemno enostavno, saj odstranitev penilnika traja le trenutek. Oblikovanje Ohišje je skoraj v celoti izdelano iz kovine, kar mu daje eleganten videz. Možnost zapiranja zalogovnika omogoča enostavno vzdrževanje, če ga ne želite izprazniti. Na sprednji strani je zaslon LCD na dotik za upravljanje mlinčka. Upravljanje S pomočjo plošče je mogoče mletje nadzorovati glede na težo (z natančnostjo 0,1 g) ali čas, na voljo pa je tudi možnost ročnega mletja. Možnost je tudi programiranje posebnih gumbov na plošči. To je mlinček na zahtevo, zato se mletje opravi na zahtevo – kava se pred kuhanjem zmelje neposredno v posodo ali bučko. Nastavitev mletja Na plošči je na voljo tudi nastavitev debeline mletja zrn. Mlinček Forte ponuja 10 makro nastavitev in do 26 mikro nastavitev, skupaj torej 260 kombinacij. Aparat Forte AP je idealen za vse načine kuhanja, od espressa do french press in alternativnih načinov, kot so Chemex, Aeropress, dripper ali sifon. Mlinček lahko zmelje do 3,7 grama zrn na sekundo.